WebFeb 23, 2024 · Pihvit poron ulkofileestä (2-3 annosta) Ainesosat: 1 poron ulkofilee (n. 300 g) suolaa ja mustapippuria myllystä 2 rkl rypsiöljyä 25 g voita 2 valkosipulinkynttä oksa tuoretta timjamia. Ota (jääkaapissa sulatettu) liha huoneenlämpöön ainakin tunti ennen valmistamista. Leikkaa liha kolmeen osaan, suolaa ja pippuroi lihan pinta. WebPoron sisäpaisti 1.Ruskista paisti voissa pannulla joka puolelta. 2.Hiero suola paistin pintaan ja työnnä lihalämpömittari paksuimpaankohtaan. 3.Kypsennä 125-asteisessa uunissa, …
Ribsien valmistustekniikat – simppelisti – Poppamies
WebValmistusohjeet. 1. Sulata liha jääkaapissa. Varaa sulattamiseen 1-2 vrk. 2. Hiero paisti mausteilla ja asettele uunivuokaan. Työnnä paistomittari keskelle paistia, huomio, ettei … WebAINEKSET. 600 g poron sisäpaistia (esim Sallan villiporo) 8 kpl puikulaperunoita. 4 kpl keltasipulia. 10 kpl pieniä punajuuria. 100 g kanttarellejä tai muista metsän sieniä (pieniä … digital business agility model
Porsaan ulkofileen paistaminen pannulla
WebMaltillisesti, ettei poron oma hieno maku peity. Suolaa, mustapippuria, katajanmarjaa. Yrttejä, mutta ei monta erilaista yhdellä kertaa. Marinoiminen on syytä myös tehdä … WebNov 19, 2013 · Hirvipaisti uunissa: Pane jäinen hirvipaisti ritilälle ja ritilän alle uunipannu, jossa on vettä. Kypsennä hirvipaistia 80 asteen uuninlämmössä noin 10 tuntia paistin paksuuden mukaan. Kuvan hirvipaisti kypsyi 6 tunnissa, mutta paksumman paistin kypsyminen voi viedä jopa 12 tuntia. Aika riippuu myös siitä, kuinka kypsää ... WebKuivaa liha hyvin. Kuumenna paistinpannu mahdollisimman kuumaksi. Lisää öljy ja fileet pannulle vaikka puolikkaina. Voit myös paistaa lihat kahdessa osassa. Paista fileitä … digital business analyst certification